Машина с штифтовым ротором Модель SPCH-30L/50L/80L Китайский производитель
Машина со штифтовым ротором SPCH — это превосходное производственное решение для обеспечения надлежащей кристаллизации и консистенции для широкого спектра маргаринов и шортенингов. Наша машина со штифтовым ротором SPCH обеспечивает гибкость производственного процесса очень важным образом. Можно вносить корректировки для изменения уровня интенсивности и продолжительности замешивания. Это позволяет вам менять тип масла в зависимости от доступности и спроса на рынке. Благодаря этой гибкости вы можете воспользоваться колебаниями цен на масло, не ставя под угрозу качество продукта.
Принцип работы
Ротор со штифтом SPCH использует цилиндрическую структуру перемешивания штифта, чтобы гарантировать, что материал имеет достаточно времени перемешивания для разрушения сетчатой структуры кристалла твердого жира и измельчения кристаллических зерен. Двигатель представляет собой двигатель с регулируемой частотой вращения. Скорость смешивания можно регулировать в зависимости от различного содержания твердого жира, что может удовлетворить производственные требования различных рецептур производителей маргарина в соответствии с рыночными условиями или группами потребителей.
Когда полуфабрикат жира, содержащий кристаллические зародыши, попадает в месильную машину, кристаллы вырастут через некоторое время. Перед формированием общей сетчатой структуры выполните механическое перемешивание и замешивание, чтобы разрушить первоначально сформированную сетчатую структуру, заставить ее перекристаллизоваться, уменьшить консистенцию и повысить пластичность.
Высокие стандарты гигиены
Ротор штифтовой SPCH разработан с учетом санитарных норм, требуемых стандартом 3-A. Детали изделий, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.
Легко обслуживать
Общая конструкция штифтового ротора SPCH обеспечивает легкую замену изнашиваемых деталей при ремонте и обслуживании. Скользящие детали изготовлены из материалов, обеспечивающих очень долгий срок службы.
Материалы
Детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Уплотнения продукта — сбалансированные механические уплотнения и пищевые уплотнительные кольца. Уплотнительная поверхность изготовлена из гигиенического карбида кремния, а подвижные части — из карбида хрома.
Технические характеристики
| Технические характеристики. | Единица | 30л | 50л | 80л |
| Номинальный объем | L | 30 | 50 | 80 |
| Основная мощность | kw | 7.5 | 7.5 | 9.2 или 11 |
| Диаметр главного вала | mm | 72 | 72 | 72 |
| Пространство зазора между штифтами | mm | 6 | 6 | 6 |
| Штырь-внутреннее пространство стены | m2 | 5 | 5 | 5 |
| Внутренний диаметр/длина охлаждающей трубки | mm | 253/660 | 253/1120 | 260/1780 |
| Ряды штифтов | pc | 3 | 3 | 3 |
| Номинальная скорость вращения ротора штифта | об/мин | 50-340 | 50-340 | 50-340 |
| Макс. рабочее давление (сторона материала) | бар | 60 | 60 | 60 |
| Макс. рабочее давление (сторона горячей воды) | бар | 5 | 5 | 5 |
| Размер трубы обработки | Ду50 | Ду50 | Ду50 | |
| Размер трубы водоснабжения | Ду25 | Ду25 | Ду25 | |
| Общие размеры | mm | 1840*580*1325 | 2300*580*1325 | 2960*580*1325 |
| Вес брутто | kg | 450 | 600 | 750 |
Фотографии оборудования
Чертеж оборудования
Ввод в эксплуатацию на объекте
