Машина с ротором штифта Модель SPC-1000/2000 Китайский завод
Принцип работы
Штифтовой ротор SPC имеет цилиндрическую штифтовую структуру перемешивания, что обеспечивает достаточное время перемешивания материала для разрушения сетчатой структуры твердых кристаллов жира и измельчения кристаллических зерен.
Двигатель представляет собой двигатель с регулируемой частотой вращения. Скорость смешивания можно регулировать в зависимости от содержания твердого жира, что позволяет удовлетворить производственные потребности различных рецептур производителей маргарина в соответствии с рыночными условиями или группами потребителей.
Когда полуфабрикат жира, содержащий кристаллические зародыши, попадает в месильную машину, кристаллы вырастут через некоторое время. Перед формированием общей сетчатой структуры выполните механическое перемешивание и замешивание, чтобы разрушить первоначально сформированную сетчатую структуру, заставить ее перекристаллизоваться, уменьшить консистенцию и повысить пластичность.
Высокие стандарты гигиены
Ротор штифта SPC разработан с учетом санитарных норм, требуемых стандартом 3-A. Детали изделий, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.
Легко обслуживать
Общая конструкция штифтового ротора SPC обеспечивает легкую замену изнашиваемых деталей при ремонте и обслуживании. Скользящие детали изготовлены из материалов, которые обеспечивают очень долгий срок службы.
Более высокая скорость вращения вала
По сравнению с другими машинами с штифтовым ротором на рынке, наши машины с штифтовым ротором имеют скорость 50~440 об/мин и могут регулироваться с помощью преобразования частоты. Это гарантирует, что ваши маргариновые продукты могут иметь широкий диапазон регулировки и подходят для более широкого спектра продуктов с кристаллами масла
Материалы
Детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Уплотнения продукта — сбалансированные механические уплотнения и пищевые уплотнительные кольца. Уплотнительная поверхность изготовлена из гигиенического карбида кремния, а подвижные части — из карбида хрома.
Технические характеристики
| Технические характеристики. | Единица | СПК-1000 | СПК-2000 |
| Номинальная вместимость (маргарин для слоёного теста) | кг/ч | 1000 | 2000 |
| Номинальная мощность (сокращение) | кг/ч | 1200 | 2300 |
| Основная мощность | kw | 7.5 | 7,5+7,5 |
| Диаметр главного вала | mm | 62 | 62 |
| Пространство зазора между штифтами | mm | 6 | 6 |
| Штырь-внутреннее пространство стены | m2 | 5 | 5 |
| Объем трубки | L | 65 | 65+65 |
| Внутренний диаметр/длина охлаждающей трубки | mm | 260/1250 | 260/1250 |
| Ряды штифтов | pc | 3 | 3 |
| Номинальная скорость вращения ротора штифта | об/мин | 440 | 440 |
| Макс. рабочее давление (сторона материала) | бар | 60 | 60 |
| Макс. рабочее давление (сторона горячей воды) | бар | 5 | 5 |
| Размер трубы обработки | DN32 | DN32 | |
| Размер трубы водоснабжения | Ду25 | Ду25 | |
| Общие размеры | mm | 1800*600*1150 | 1800*1120*1150 |
| Вес брутто | kg | 600 | 1100 |
Образец продукта
Чертеж оборудования
Ввод в эксплуатацию на объекте
