Линия по производству заварного крема/майонеза SPX, завод в Китае

Видео производства:https://www.youtube.com/watch?v=AkAcycJx0pI

Линия для производства заварного крема/майонеза/пищевых соусов – это профессиональная система для майонеза и других эмульгированных ингредиентов на основе масла и воды. Согласно технологии производства майонеза, наше оборудование больше подходит для смешивания продуктов, вязкость которых близка к вязкости майонеза.

Эмульгирование является основой производства майонеза и SSHE серии Votator. Мы применяем производственный метод, основанный на принципе трехфазного микроэмульгирования в режиме реального времени. Фаза масло/вода разделяется на небольшие части, затем встречается в зоне эмульгирования, завершается комплексообразованием между эмульгатором и эмульсией масло/вода.

Такая конструкция позволяет проектировщику точно определить распределение функциональных зон во всей системе скребкового теплообменника и лучше настроить и оптимизировать весь производственный процесс. Например, в эмульсионных зонах серия Votator усиливает эмульгирующую способность, превращая масляную фазу в микроскопические капли жидкости и образуя комплекс с водной фазой и эмульгатором, что позволяет получить стабильную эмульсионную систему «масло в воде». Это решает такие проблемы, как слишком широкий разброс размеров капель масла, низкая стабильность продукта и риск разлива масла и т. д., которые легко возникают из-за метода макроэмульгирования и взаимного влияния режимов перемешивания.

Кроме того, скребковые теплообменники серии SP также используются в других непрерывных процессах нагрева, охлаждения, кристаллизации, пастеризации, стерилизации, желатинизации и выпаривания.

Производители продуктов питания со всего мира приглашаются к покупке скребковых теплообменников напрямую у SP Machinery. Производители соответствующего оборудования, монтажные и инжиниринговые компании также могут стать нашими торговыми представителями. Мы предлагаем качественные и недорогие скребковые теплообменники по лучшим ценам.