Завод в Китае, линия по переработке крахмала/соусов серии SP.

Видео со съемок:https://www.youtube.com/watch?v=AkAcycJx0pI

Многие готовые продукты или другие товары не обеспечивают оптимальную теплопередачу из-за своей консистенции. Например, крахмал, соусы, объемные, липкие или кристаллические продукты, содержащиеся в пищевых продуктах, могут быстро засорять или загрязнять определенные части теплообменника. Преимуществом теплообменника с поверхностью из отходов является специальная конструкция, которая делает его образцовым теплообменником для нагрева или охлаждения таких продуктов, которые ухудшают теплопередачу.

По мере того, как продукт закачивается в резервуар теплообменника, роторно-скребковый блок обеспечивает равномерное распределение температуры, удаляя материал с поверхности теплообменника и непрерывно и бережно перемешивая продукт.

Система варки крахмала серии SP состоит из секции нагрева, секции поддержания тепла и секции охлаждения. В зависимости от производительности может быть установлен один или несколько теплообменников для отходов. После дозирования крахмальной суспензии в дозирующем резервуаре она подается в систему варки через подающий насос. В теплообменнике серии SP в качестве теплоносителя используется пар для нагрева крахмальной суспензии от 25°C до 85°C, после чего суспензия выдерживается в секции выдержки в течение 2 минут. Охлаждение материала осуществляется от 85°C до 65°C с помощью теплообменников с твердым теплоносителем (SSHE) и этиленгликоля в качестве теплоносителя. Охлажденный материал поступает в следующую секцию. Вся система может быть очищена с помощью CIP или SIP для обеспечения гигиенических показателей.