Линия по производству жира/топленого масла (гхи) от китайского производителя

Краткое описание:

Шортенинг и топленое масло очень популярны в хлебопекарной промышленности. В качестве сырья для них используются пальмовое масло, растительные масла, животные жиры, частично гидрогенизированные масла и жиры, масла морских животных, пальмоядровое масло, свиной жир, говяжий жир, пальмовый стеарин, кокосовое масло и т. д.

Модель:СПМ-1000/2000

Бренд: SP

Написать нам письмо

Подробная информация о продукте

Теги продукта

Линия по производству жира и топленого масла

Линия по производству топленого жира (Гхи) (Китай)003

Основные процессы производства жира включают в себя: дозирование, дозирование ингредиентов, фильтрацию, эмульгирование, кристаллизацию, перемешивание на штифтовом роторе, фасовку и упаковку. Оборудование, входящее в состав установки по производству жира, включает в себя: скребковый теплообменник, месильную машину, штифтовой ротор, машину для фасовки и упаковки жира, гомогенизатор, эмульгатор, дозатор, насос высокого давления, стерилизатор, холодильный компрессор, холодильную установку, градирню и т. д.

Где установки SPA + SPB + SPC или установки SPX-Plus + SPB + SPCH образуют линию кристаллизации жира, на которой можно производить жир, растительное топленое масло и другие продукты из масла.

Конструкция машины для производства жира серии SPA SSHE уникальна. Многолетняя оптимизация обеспечила высокую стабильность оборудования, а качество и чистота готового продукта являются ведущими в Китае.

В целом, процесс производства маргарина/жира (топленого масла) серии SP выглядит следующим образом:

Линия по производству топленого жира (Гхи) (Китай)01

1. Смеси масел и жиров, а также водная фаза предварительно взвешиваются в двух емкостях для выдержки и смешивания эмульсии. Смешивание в емкостях для выдержки и смешивания осуществляется с помощью тензодатчиков, управляемых системой управления с ПЛК.

2. Процесс смешивания контролируется логическим компьютером с сенсорным экраном. Каждый смесительно-производственный резервуар оснащён высокопроизводительным миксером для эмульгирования масляной и водной фаз.

3. Смеситель оснащён приводом с регулируемой скоростью для снижения скорости и бережного перемешивания после завершения эмульгирования. Два резервуара будут использоваться попеременно в качестве производственного и эмульгирующего.

4. Производственный резервуар также будет использоваться для рециркуляции любого продукта с производственной линии. Производственный резервуар также будет использоваться в качестве резервуара для воды и химикатов для очистки и дезинфекции линии.

5. Эмульсия из производственного резервуара проходит через двойной фильтр/сетку, чтобы гарантировать отсутствие твердых частиц в конечном продукте (требование GMP).

6. Фильтр/сетка работают попеременно для очистки. Отфильтрованная эмульсия затем проходит через пастеризатор (соответствует требованиям GMP), состоящий из трёх секций: двух пластинчатых нагревателей и одной удерживающей трубы.

7. Первый пластинчатый нагреватель нагревает масляную эмульсию до температуры пастеризации перед ее прохождением через удерживающую трубу, обеспечивая необходимое время выдержки.

8. Любая эмульсия, нагретая до температуры ниже требуемой пастеризации, будет возвращена обратно в производственный резервуар.

9. Пастеризованная масляная эмульсия поступает в охлаждающий пластинчатый теплообменник для охлаждения примерно до 5–7 градусов Цельсия выше точки плавления масла, чтобы свести к минимуму энергию охлаждения.

10. Нагрев пластинчатого нагревателя осуществляется системой горячего водоснабжения с контролем температуры. Охлаждение пластин осуществляется водой из градирни с автоматическим клапаном регулирования температуры и ПИД-регулятором.

11. Перекачивание/перемещение эмульсии до этого момента осуществляется одним насосом высокого давления. Эмульсия подается в блок Вотатор и ротор штифта в разной последовательности, после чего температура понижается до требуемой для получения необходимого количества маргарина/жира.

12. Полутвердое масло, выходящее из машины-распределителя, фасуется или расфасовывается в машину для фасовки и упаковки маргаринового жира.

Лучшая цена Votators

С 2004 года компания ShiPU Machinery специализируется на производстве скребковых теплообменников. Наши скребковые теплообменники пользуются высокой репутацией на азиатском рынке. Shipu Machinery уже давно предлагает лучшие цены на оборудование для хлебопекарной, пищевой и молочной промышленности, таким как Fonterra group, Wilmar group, Puratos, AB Mauri и т. д. Цена наших скребковых теплообменников составляет всего 20-30% от аналогичной продукции в Европе и Америке, и пользуется спросом у многих заводов. Завод-изготовитель использует качественные и недорогие скребковые теплообменники серии SP, произведенные в Китае, для быстрого увеличения производственных мощностей и снижения производственных затрат. Продукция, производимая на их заводе, обладает превосходной конкурентоспособностью на рынке и ценовыми преимуществами, быстро заняв большую долю рынка.

Производители продуктов питания со всего мира приглашаются к покупке скребковых теплообменников напрямую у SP Machinery. Производители соответствующего оборудования, монтажные и инжиниринговые компании также могут стать нашими торговыми представителями. Мы предлагаем качественные и недорогие скребковые теплообменники по лучшим ценам.