Китайский производитель производственной линии для производства воздушного/столового маргарина.
Общая схематическая карта
Видео со съемок:https://www.youtube.com/watch?v=3cSJknMaYd8
Маргарин для слоёного теста или столовый маргарин очень популярен в хлебопекарной промышленности. В качестве сырья используются пальмовое масло, растительные масла, животные жиры, частично гидрогенизированные масла и жиры, морские масла, пальмоядровое масло, свиной жир, говяжий жир, пальмовый стеарин, кокосовое масло, сухое молоко, соль и т. д.
Скребковый теплообменник (блок А)
Он создан по образцу теплообменника с поверхностью из металлолома типа Votator для завершения кристаллизации масла с помощью системы охлаждения. Он сочетает в себе особенности европейской конструкции и имеет множество общих мелких взаимозаменяемых компонентов, таких как механическое уплотнение, скребковые лопатки и т. д.
Станок для изготовления штифтовых роторов (блок C)
Конструкция состоит из цилиндра с рубашкой из горячей воды, ряда неподвижных штифтов (опционально 3 ряда) и концентрического вала, несущего штифты, расположенные по спирали или прямой линии. Вращающиеся штифты вала зацепляются с неподвижными штифтами, обеспечивая необходимую функцию разминания для размягчения жира. Механическое уплотнение, работающее при очень высоком рабочем давлении, аналогично уплотнению SSHE для стандартизации.
Трубка покоя (блок B)
Конструкция состоит из нескольких секций цилиндров с рубашкой охлаждения, обеспечивающих необходимое время выдержки для правильного роста кристаллов. Внутренние диафрагменные пластины предназначены для экструзии и обработки продукта с целью изменения кристаллической структуры и придания ему желаемых физических свойств. Выходное отверстие представляет собой переходник для установки экструдера, изготовленного по индивидуальному заказу. Такой экструдер необходим для производства слоеного теста или маргарина в брусках и имеет регулируемую толщину.
Пастеризатор
Пастеризатор широко используется в маслоперерабатывающей и молочной промышленности. Материал нагревается до 75-90 градусов и выдерживается в течение короткого времени, около 15-16 секунд, что позволяет уничтожить патогенные бактерии, сохраняя при этом большую часть питательных веществ.
Вспомогательное оборудование
Включая резервуар для хранения масла, смесительный резервуар, эмульгационный резервуар, насос высокого давления, чиллер Bitzer, градирню, установку водоподготовки, воздушный компрессор, котел и т. д.
Упаковочное оборудование
В зависимости от рыночного спроса мы можем поставлять различные упаковочные машины, такие как машины для наполнения и упаковки картонных коробок, машины для упаковки слоеного теста, машины для наполнения и упаковки пакетиков, машины для наполнения и упаковки жестяных банок, машины для наполнения и упаковки стаканчиков, или же мы можем разработать оборудование в соответствии с требованиями заказчика.
Ввод объекта в эксплуатацию
