Новости
-
Технология производства маргарина
КРАТКОЕ ИЗЛОЖЕНИЕ. Сегодня пищевые компании, как и другие производственные предприятия, уделяют внимание не только надежности и качеству оборудования для пищевой промышленности, но и различным услугам, которые может предоставить поставщик этого оборудования. Помимо эффективности...Читать далее -
Что такое аммиачная холодильная система?
Что такое аммиачная холодильная система? Аммиачная холодильная система — это промышленная холодильная система, использующая аммиак (NH₃) в качестве хладагента. Она основана на принципе поглощения аммиаком большого количества тепла в процессе испарения для обеспечения охлаждения промышленных...Читать далее -
Использование пальмового олеина в производстве кулинарного жира
Использование пальмового олеина в производстве кулинарного жира. Пальмовый олеин может частично заменять другие масла или смешиваться с ними для производства кулинарного жира, но использование только 100% пальмового олеина затрудняет достижение идеального эффекта традиционного кулинарного жира. Ниже приводится подробный анализ: Характеристики...Читать далее -
Введение в процесс производства масла
Введение в процесс производства масла. Линия по производству масла — это автоматизированная система, объединяющая механические, химические и пищевые технологии, цель которой — эффективно и гигиенично перерабатывать сырое молоко (обычно сливки) в масло промышленного назначения. Мы предоставим...Читать далее -
Объединим усилия и вместе создадим благоухающее будущее.
Объединим усилия с российскими партнерами для построения вкусного будущего: Вспоминая успешные переговоры по производственной линии маргарина SHIPUTEC. Предисловие: Рукопожатие через Евразийский континент. Недавно SHIPUTEC принимала почетную делегацию из России - партнеров...Читать далее -
В Эфиопии успешно введена в эксплуатацию линия по производству кулинарного жира производительностью 500 кг/ч.
Подзаголовок: Развитие пищевой промышленности в Восточной Африке и написание новой главы в китайско-эфиопском сотрудничестве в области промышленного потенциала. Недавно компания SHIPUTEC успешно провела отладку и… современной линии по производству кулинарного жира производительностью 500 килограммов в час.Читать далее -
Разница между сливочным маслом и маргарином
Разница между сливочным маслом и маргарином. Разница между сливочным маслом и маргарином заключается в их основных ингредиентах, способе производства и влиянии на здоровье. Вот подробный анализ. Краткий обзор: Основное различие. Сливочное масло — это молочный продукт...Читать далее -
Происхождение теплообменников со скребковым поверхностным теплоносителем
История создания теплообменников со скребковым теплообменником. История возникновения и развития теплообменников со скребковым теплообменником восходит к началу 20-го века. Их создание не стало мгновенным успехом, а скорее ответом на присущие традиционным теплообменникам ограничения...Читать далее -
Различия между фракционированием, гидрогенизацией и этерификацией масел и жиров.
Различия между фракционированием, гидрогенизацией и этерификацией масел и жиров. Фракционирование, гидрогенизация и этерификация — три ключевые технологии изменения физических и химических свойств масел и жиров для удовлетворения разнообразных потребностей...Читать далее -
Сегодня был опубликован отчет Fonterra за 2025 финансовый год!
Сегодня новозеландский молочный гигант Fonterra, стремительно развивающийся в сегменте B2B, опубликовал свой последний отчет за 2025 финансовый год (с 1 августа 2024 года по 31 июля 2025 года). Как и ожидалось, благодаря постоянным усилиям в сфере общественного питания и поставок сырья, выручка Fonterra...Читать далее -
Скребковый теплообменник в процессе производства шоколадной пасты
Скребковый теплообменник в процессе производства шоколадной пасты. Скребковый теплообменник является основным оборудованием для точной регулировки температуры, охлаждения, кристаллизации и непрерывного охлаждения при производстве шоколадного соуса. Он играет решающую роль во вкусе, внешнем виде...Читать далее -
Технология обработки укорачивания
Что такое кулинарный жир? Для начала, краткое определение: кулинарный жир — это твердый жир, изготовленный из растительных масел, животных жиров или их комбинации. Его основная функция заключается в «укорачивании» или расщеплении глютеновых нитей в выпечке, создавая нежную, слоистую текстуру (например, в тесте для пирогов, бисквитах и т.д.).Читать далее